시드니 Gold Class Daruma 시티
The Grace Hotel 속 숨은 일식 맛집, Gold Class Daruma
시드니 시티의 헤리티지 건물, 그레이스 호텔 안쪽에 위치한 일본식당 Gold Class Daruma.
고풍스러운 건물 외관만큼이나 내부 분위기도 아늑하고 조용해요.
바쁜 도심 속 한 템포 쉬어가고 싶을 때 추천하고 싶은 곳입니다.
Gold Class Daruma · The Grace Sydney, Level 1/77 York St, Sydney NSW 2000 오스트레일리아
4.5 ★ · 일본 음식점
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📍 주소: 77 York St, Sydney NSW 2000
🌟 영업시간: 월요일-금요일 오후12:00 - 2:30 / 오후 5:30 - 9:00
토요일 오후 5:30 - 9:00 (일요일 휴무)
저는 평일 저녁에 방문했는데, 내부는 넓고 한적한 분위기라 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요.
특히 직장이 근처에 있는 분들에게는 점심시간에 들러 런치 메뉴를 즐기기에도 좋은 곳일 것 같더라고요.
시작은 사케 한 잔으로
식사는 가볍게 사케 한 잔으로 시작했습니다.
에피타이저로 주문한 아게다시두부와 계란요리는 짭조름하면서도 부드러운 맛으로 입맛을 돋우기에 딱 좋았어요.
메뉴 추천: 스시와 새우튀김
- 새우롤: 현미로 만들어졌는데도 식감이 부드럽고 맛있었어요.
- 스시 10피스: 참치, 연어 등 신선한 재료로 만들어진 스시의 퀄리티가 정말 훌륭했어요. 특히 참치가 정말 부드럽고 입에서 살살 녹더라고요.
- 스캘럽 2피스 추가: 탱글탱글한 식감과 고소함이 일품!
- 새우튀김 3피스: 마차 솔트가 곁들여 나오는데, 새우 자체가 워낙 신선하고 통통해서 소스 없이 먹어도 충분히 맛있었답니다.
다음엔 오마카세 도전?
이곳에는 인당 $160짜리 오마카세 메뉴와 쉐프 테이스팅 메뉴도 있어요.
이번에는 단품 메뉴로 즐겼지만, 다음번에는 쉐프가 추천하는 특별한 요리들로 구성된 테이스팅 메뉴를 꼭 먹어보고 싶더라고요.
Gold Class Daruma는 특별한 날이나 조용히 식사를 즐기고 싶을 때 제격인 곳이에요.
시드니 시티 중심에서 일본의 정갈한 맛과 분위기를 동시에 느끼고 싶다면 이곳을 추천드립니다.
미리 예약하시면 4인이 들어갈 수 있는 프라이빗한 룸도 있습니다.
Gold Class Daruma: A Hidden Gem Inside the Grace Hotel
Located inside the heritage-listed Grace Hotel, Gold Class Daruma is a sophisticated Japanese restaurant offering everything from a la carte to premium omakase experiences.
Heritage Meets Elegance
The Grace Hotel’s stunning exterior is matched by its charmingly vintage interior, creating the perfect setting for a refined dining experience. With a spacious and quiet ambiance, it’s an ideal spot for those seeking a tranquil atmosphere, whether for a weekday dinner or a special occasion.
Dining Highlights
1. Starting Light with Sake
Kick off your meal with a small glass of sake to set the tone for the evening.
2. Appetizers
- Egg & Tofu Dish: A savory, umami-rich starter to whet your appetite.
3. Sushi Rolls
- Shrimp Rolls: Made with brown rice, these rolls are surprisingly soft and packed with flavor.
4. Sushi 10-Piece Set
The highlight of the evening! Each piece is a work of art, with the tuna being a standout for its melt-in-your-mouth texture.
5. Add-Ons
- Scallops (2 pieces): Sweet, fresh, and perfectly prepared.
- Shrimp Tempura (3 pieces): Served with matcha salt, though the shrimp’s natural flavors are so rich that dipping is optional.
Omakase and Chef’s Tasting Menu
For those wanting to elevate their dining experience, the $160 Omakase and Chef’s Tasting Menu are available. These curated menus allow the chefs to showcase their full creativity and expertise. I’ll return to try one of these options next time!
Final Thoughts
Gold Class Daruma delivers an exceptional Japanese dining experience in an elegant setting. Whether a casual lunch or an indulgent omakase dinner, it’s a must-visit for sushi lovers and anyone seeking a quiet, refined atmosphere.